Por Claudia Zavala/Colaborador
Podcast – Una salvadoreña que emigró con un plan de negocios a Maryland, en 2018. Pero hubo cambios abruptos que impidieron realizar su idea inicial. Aquí cuenta cómo superó la adversidad y construyó, en poco tiempo, el exitoso Fifty Texas Barbecue, reconocido como el negocio más prestigioso de barbacoa de la capital estadounidense.
“Diáspora Azul” es un espacio desde donde se comparten perfiles de mujeres inmigrantes, en su gran mayoría salvadoreña, y sus duelos frente al proceso migratorio. Su autora es Claudia Zavala, periodista y comunicadora salvadoreña, radicada en España.
