Manuel Giralt, un salvadoreño que reside en Estados Unidos, y quien padece pseudoacondroplasia, sabe de nostalgia, de esa nostalgia que llena a los compatriotas que viven lejos de su tierra. Sin embargo, este migueleño calmó ese sentimiento a través de una sobrosa comida que aprendió a preparar en su ciudad natal: “las tortas migueleñas”.
Desde hace dos años, Giralt, conocido como «El Garrobero migueleño», viaja por varias ciudades estadounidenses y ha llevado sus ricas tortas, aclamadas por la comunidad latina, hasta por 19 estados de la unión americana.
Fátima Torres, desde Maryland, nos trae esta historia.
